发布时间：2023-02-27 15:05:25
骆驼奶
骆驼，因惊人的耐力，号称“沙漠之舟"。
复杂的生存环境，彰显出驼乳中顽强的生命基因，
凭高营养价值在乳品界强势崛起
如今，驼乳效应正以惊人的态势，
在全球范围内刮起一股强劲旋风！
从目前公开的行业报告上看，国际市场对驼奶的需求巨大，除非洲和中亚地区等驼奶传统消费地区外，欧洲也已允许驼奶及驼乳制品进口，美国也已开始骆驼养殖。驼奶及驼奶香皂等的生产销售，骆驼市场正向发达国家扩张。全球市场潜在价值100亿美元，
需求旺盛的结果就是驼奶售价居高不下，有些地方的零售价达到每升20美元。
在索马里、肯尼亚等适宜饲养骆驼的国家，骆驼奶加工成为当地一项前景可观的产业。
世界上许多国家将骆驼乳视为***的营养性食品。
骆驼乳是沙漠地区牧民乳食品的主要来源之一，牧民们饮用鲜骆驼乳或者刚发酵的骆驼乳。
当鲜乳不能被饮用完时，为了***骆驼乳不因气候的变化而影响其品质，必须对其进行加工。
在非洲东北部一些地方，制作酸骆驼乳的传统方法是:把骆驼乳装在烟熏的木桶里面，1~3天就能制作成一种被称为“Susa”的酸骆驼乳。
